top of page

מקצפת קרם פרש עם תותים ואגוזי לוז

משךהכנה

15

משך אפיה/בישול

4

מנות

6

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו 18 | פחמימות נטו 17 | שומן 202 | חלבון 24 | יחס קטוגני 4.9

יותר קל מזה אי אפשר לבקש. מעדן קל להכנה עם אגוזי לוז מקורמלים

מצרכים

250 גרם גבינת שמנת 30%

250 גרם קרם מסקרפונה 40%

60 גרם תותים, שטופים וחתוכים

100 גרם תחליף אבקת סוכר

30 גרם אגוזי לוז, טחונים גס

2 כפיות חמאה

1 כפית אבקת תחליף סוכר


אופן ההכנה

  1. מקציפים את גבינת השמנת, הקם פרש ותחליף אבקת הסוכר

  2. טוחנים את התותים לקבת ממחה.

  3. מערבבים את התותים עם מחצית מקציפת הגבינות.

  4. ממלאים בכוסות שכבות של גבינות מוקצפות ושכבות עם תותים

  5. במחבת מחממים את החמאה וממיסים את תחליף אבקת הסוכר.

  6. מוסיפים את אגוזי הלוז הטחונים ומערבבים עד לקבלת אגוזים מקורמלים.

  7. מצננים ומפזרים מעל המקצפות.


bottom of page