top of page

לחם גרעיני חמניות

משךהכנה

15

משך אפיה/בישול

40

מנות

12

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו 35 | פחמימות נטו 22 | שומן 242 | חלבון 83| | יחס קטוגני 2.7

לחם פשוט פשוט. רצוי להשתמש במעבד מזון

מצרכים

3 ביצים

1 כוס מים

1 כפית מלח

1 כף אבקת אפיה

1/2 כוס שמן זית

150 גרם קמח שקדים

50 גרם זרעי חמניות, טחונים

30 גרם פשתן טחון (אפשר להמיר בקמח שקדים)

אופן ההכנה

  1. מחממים תנור ל -180 מעלות.

  2. משמנים תבנית לחם או אינגליש קייק בשמן זית.

  3. במעבד מזון מקציפים את הביצים עם כוס מים.

  4. כאשר הביצים הוכפלו מוסיפים את שמן הזית וממשיכים להקציף

  5. מוסיפים את יתר החומרים.

  6. יוצקים את הבצק לתבנית

  7. אופים כ-30-40 דקות במרכז התנור.

  8. מצננים היטב בטמפרטורת החדר.

bottom of page