top of page

טורטייה

משךהכנה

10

משך אפיה/בישול

7

מנות

4

דרגת קושי

בינונית

פחמימות ברוטו 25 | פחמימות נטו 17 | שומן 112 | חלבון 33 | יחס
2.3 קטוגני

זוהי בעצם צלחת טורטייה שאפשר ,לשים עליה הכל. סביצ'ה או בולונז או עוף טיקה מסאלה.

מצרכים

קמח ש100 גרם קמח שקדים

25 גרם קמח קוקוס

1/4 כפית קסטאן-גאם

1/2 כפית אבקת אפיה

1/4 כפית מלי

1 ביצה

2 כפות חומץ תפוחים

1 כף שמן זית לכל תבנית

אופן ההכנה

  1. מחממים תנור ל- 180°.

  2. וזרים ומשטחים נייר אפיה על תבנית אפיה קפיצית קטנה או חד פעמית.

  3. משמנים בשמן זית את תחתית התבנית.

  4. מעבדים את כל החומרים ביחד במעבד מזון לבצק רך.

  5. יוצקים רבע מכמות הבצק לתוך התבנית.

  6. מפזרים את הבצק על התבנית באופן שווה.

  7. אופים כ-7 דקות או עד שמזהיב.

  8. מוציאים מהתבנית ומניחים על צלחת.

  9. אופים את יתר הטורטיות.

  10. מצננים היטב לפני ההגשה.

bottom of page