top of page
כשאין חסה תאכלו מעט ארוגולה ועלי ביבי. אבל בקטנה כי יש כפות כפולה של פחמימות
מצרכים
200 גרם ארגולה או רוקט
200 גרם עלי ביבי סלק
2-3 צנוניות, מגוררות
1/4 כוס שמן זית איכותי
2 כפות חומץ תפוחים
1/2 כפית מלח
אופן ההכנה
מכינים את הרוטב, טועמים ומתקנים מליחות וחמיצות
קוצצנים את עלי הסלט ומניחים בקערה
יוצקים את רוטב בסלט ומערבבים היטב (אני סוחטת את העלים עם הרוטב)
מפזרים מעל את הצנוניות המגוררות
bottom of page