חזה עוף עטף בשומשום

1. מחממים תנור ל-180 מעלות. 

2. בקערה קטנה מערבבים פרג, שומשום, שום ובצל (אם לא מוספים שום ובצל תכפילו את יתר המרכיבים)

3. בקערה קטנה נוספת מערבבים את המיונז וחרדל הדיז'ון. 

4. משמנים תבנית אפייה  בשמן זית.

5. מתבלים את שני צידי העוף בנדיבות במלח ופלפל לבן ומסדרים בתבנית אפייה. 

6. מברישים את הצד העליון של חזה העוף בתערובת המיונז והחרדל.

7. ומפזרים בנדיבות את תערובת השומשום. 

8. מניחים בתבנית ואופים כ-30 דקות. בודקים לראות שהעוף עשוי היטב

חסר שומן? מגישים עם טחינה

אני באופן אישי אוהבת לערבב שמן זית עם מעט לימון ותבלין, מגישה עם סלט חסה