top of page

קציצות בקר ברוטב אסיאתי

משך בישול

20

משך הכנה

30

מנות

6

דרגת קושי

קלה

קציצות מתקתקות הכי חגיגיות שיש. אורז כרובית או שעועית ירוקה

מצרכים

לקציצות:

300 גרם בקר טחון

150 גרם  כבש טחון

1 בצל בינוני קצוץ דק

1 שן שום גדולה כתושה

50 גרם שומשום

70 גרם פיסטוקים טחונים

1 ביצה

2 כפות קרם קוקוס

מעט קינמון

מעט תבלין קארי


לטיגון:

½ כוס שמן זית


לרוטב:

200 גרם קרם קוקוס

תבלין קארי צהוב או ירוק

50 גרם פיסטוקים טחונים דק או קרם פיסטוק ללא סוכר

מלח

פלפל לבן

תמונה להאדסטאט.png

אופן ההכנה

  1. מערבבים את כל חומרי הקציצה ומניחים בצד ל-30 דקות

  2. בסיר מערבבים את כל חומרי הרוטב 

  3. מטגנים את הקציצות בשמן זית מכל הצדדים 

  4. מעבירים לסיר עם הרוטב

  5. לפני ההגשה מוציאים את קציצות ומניחים על צלחת ויוצקים מעל את הרוטב

מעטרים בעלי אפונה ופיסטוקים

פחמימות ברוטו 51 | פחמימות נטו 37 | שומן 334 | חלבון 109 | יחס קיטו 2

איסטאט בע"מ | עוסק מורשה 512838947 | אבן שפרוט 6 הרצליה | 058-4637331 | info@ketodot.com

 © איסטאט בע"מ © 2026 | © KETODOT | © KETO & DALP כל הזכויות שמומות 

© כל הזכויות שמורות לד"ר רונית הנגבי ולחברת איסטאט בע"מ. אין לשכפל, להעתיק, לצלם, להקליט, לתרגם, לאחסן במאגר מידע, לשדר או לקלוט בכל דרך אחרת כל חלק שהוא מהחומר באתר זה או כל דיוור הנשלח מטעמו. אסור בהחלט לעשות שימוש מסחרי מכל סוג שהוא בחומר הכלול באתר זהברשות מפורשת בכתב מהמחברת.

bottom of page