top of page

מצטרפים לקבוצת הוואטסאפ השקטה

ישרות מהמטבח של רונית - מתכונים לפני כולם.

עוגיות חלבונים

משך הכנה

20

משך אפיה

15

מנות

20

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו 20 | פחמימות נטו 20 | שומן 102 | חלבון 51 | יחס קיטו 1.4

מתכון נהדר לניצול חלבונים שנשארו.

מצרכים

200 גרם קמח שקדים

2 חלבונים L

1 כוס תחליף אבקת סוכר

2-3 טיפות תמצית תפוזים (לא חובה)

1 כפית תמצית וניל

לציפוי: תחליף אבקת סוכר

אופן ההכנה

  1. מחממים את התנור ל־180 מעלות (אין צורך בטורבו) ומרפדים  תבנית תנור בנייר אפייה.

  2. שמים בקערה בינונית את כל המרכיבים וטורפים לעיסה אחידה. 

  3. שמים את אבקת הסוכר לציפוי בצלחת עמוקה ומצפים את הכדורים בנדיבות מכל הצדדים. 

  4. בעדינות משטחים קלות את עוגיות מניחים במרווחים של כ־2 ס"מ זו מזו.

  5. אופים 15-13 דקות,  עד שתחתית העוגיות מזהיבה ועל חלקן העליון נוצרים סדקים. מוציאים ומניחים לצינון (העוגיות מתקשות מבחוץ ונשארות רכות מבפנים). מגישים.

יש סופגניות. דלות פחמימה וקיטו

סופגניות שוקולד KETODOT.jpg

כל סודות האפיה דלת הפחמימות בספר החדש

הכירו את ספר האפיה המקיף ביותר לאפייה דלת פחמימה המכיל שפע מתכונים טעימים.

מאפים מתפצפצים שימלאו את המטבח בניחוח אפיה משכר ללא קמח, ללא גלוטן וללא סוכר.

bottom of page