top of page

עוגיות חלבונים

משך הכנה

20

משך אפיה

15

מנות

20

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו 20 | פחמימות נטו 20 | שומן 102 | חלבון 51 | יחס קיטו 1.4

מתכון נהדר לניצול חלבונים שנשארו.

מצרכים

200 גרם קמח שקדים

2 חלבונים L

1 כוס תחליף אבקת סוכר

2-3 טיפות תמצית תפוזים (לא חובה)

1 כפית תמצית וניל

לציפוי: תחליף אבקת סוכר

תמונה להאדסטאט.png

אופן ההכנה

  1. מחממים את התנור ל־180 מעלות (אין צורך בטורבו) ומרפדים  תבנית תנור בנייר אפייה.

  2. שמים בקערה בינונית את כל המרכיבים וטורפים לעיסה אחידה. 

  3. שמים את אבקת הסוכר לציפוי בצלחת עמוקה ומצפים את הכדורים בנדיבות מכל הצדדים. 

  4. בעדינות משטחים קלות את עוגיות מניחים במרווחים של כ־2 ס"מ זו מזו.

  5. אופים 15-13 דקות,  עד שתחתית העוגיות מזהיבה ועל חלקן העליון נוצרים סדקים. מוציאים ומניחים לצינון (העוגיות מתקשות מבחוץ ונשארות רכות מבפנים). מגישים.

כל סודות האפיה דלת הפחמימות בספר החדש

הכירו את ספר האפיה המקיף ביותר לאפייה דלת פחמימה המכיל שפע מתכונים טעימים.

מאפים מתפצפצים שימלאו את המטבח בניחוח אפיה משכר ללא קמח, ללא גלוטן וללא סוכר.

מצטרפים לקבוצת הוואטסאפ השקטה

ישרות מהמטבח של רונית - מתכונים לפני כולם.

bottom of page