top of page

עוגיות שקדים בניחוח תפוז

משך הכנה

20

משך אפיה

15

מנות

30

דרגת קושי

בינונית

פחמימות ברוטו 35 | פחמימות נטו 35 | שומן 179 | חלבון 84 | יחס קיטו 1.5

עוגיות איטלקיות עדינות מאוד בניחוח תפוז.

מצרכים

2 חלבונים

1/2 כוס תחליף אבקת סוכר

350 גרם קמח שקדים

1/2 כוס תחליף סוכר

1 כפית תמצית תפוז

תמונה להאדסטאט.png

אופן ההכנה

  1. מרפדים תבנית בניר אפיה משומן.

  2. בקערה מערבבים את קמח השקדים עם כוס תחליף סוכר (כמו סוכר)

  3. במיקסר מקציפים את החלבונים לקצף נוקשה, מוסיפים כוס תחליף אבקת סוכר ותמצית תפוז.

  4. מפסיקים את פעולת המיקסר ומקפלים בעדינות פנימה את קמח השקדים ותחליף הסוכר.

  5. מעבירים את תערובת החלבונים באמצעות כף (בשקית עם צנתר רחב) ומניחים על תבנית האפיה. משהים שעה בטמפרטורת החדר (אם ממהרים 30 דקות אפשרי)

  6. מחממים תנור ל-150 מעלות, אופים כ-15 דקות, מוציאים ומקררים בטמפרטורת החדר עד שמתגבשות.

  7. מפזרים מעל מעט תחליף אבקת סוכר.


ספר שלישי בתזונה קיטוגנית ודל פחמימה

​

כל סודות האפיה דלת הפחמימות בספר החדש

הכירו את ספר האפיה המקיף ביותר לאפייה דלת פחמימה המכיל שפע מתכונים טעימים.

מאפים מתפצפצים שימלאו את המטבח בניחוח אפיה משכר ללא קמח, ללא גלוטן וללא סוכר.

מצטרפים לקבוצת הוואטסאפ השקטה

ישרות מהמטבח של רונית - מתכונים לפני כולם.

bottom of page