top of page

מצטרפים לקבוצת הוואטסאפ השקטה

ישרות מהמטבח של רונית - מתכונים לפני כולם.

עוגיות שקדים בניחוח תפוז

משך הכנה

20

משך אפיה

15

מנות

30

דרגת קושי

בינונית

פחמימות ברוטו 35 | פחמימות נטו 35 | שומן 179 | חלבון 84 | יחס קיטו 1.5

עוגיות איטלקיות עדינות מאוד בניחוח תפוז.

מצרכים

2 חלבונים

1/2 כוס תחליף אבקת סוכר

350 גרם קמח שקדים

1/2 כוס תחליף סוכר

1 כפית תמצית תפוז

אופן ההכנה

  1. מרפדים תבנית בניר אפיה משומן.

  2. בקערה מערבבים את קמח השקדים עם כוס תחליף סוכר (כמו סוכר)

  3. במיקסר מקציפים את החלבונים לקצף נוקשה, מוסיפים כוס תחליף אבקת סוכר ותמצית תפוז.

  4. מפסיקים את פעולת המיקסר ומקפלים בעדינות פנימה את קמח השקדים ותחליף הסוכר.

  5. מעבירים את תערובת החלבונים באמצעות כף (בשקית עם צנתר רחב) ומניחים על תבנית האפיה. משהים שעה בטמפרטורת החדר (אם ממהרים 30 דקות אפשרי)

  6. מחממים תנור ל-150 מעלות, אופים כ-15 דקות, מוציאים ומקררים בטמפרטורת החדר עד שמתגבשות.

  7. מפזרים מעל מעט תחליף אבקת סוכר.


יש סופגניות. דלות פחמימה וקיטו

סופגניות שוקולד KETODOT.jpg

כל סודות האפיה דלת הפחמימות בספר החדש

הכירו את ספר האפיה המקיף ביותר לאפייה דלת פחמימה המכיל שפע מתכונים טעימים.

מאפים מתפצפצים שימלאו את המטבח בניחוח אפיה משכר ללא קמח, ללא גלוטן וללא סוכר.

bottom of page