top of page
שילוב של חמאה לימון פרג הוא שילוב מנצח. הכי קל לעשות. הכי קשה להתאפק.
מצרכים
80 גרם חמאה
4 כפות תחליף סוכר או 4 טיפות סוכרלוז נוזלי פקק צהוב
5 גרם אבקת אפיה
150 גרם קמח קדים
1 ביצה
2 כפות פרג לא טחון
2 כפות שומשום
1/2 כפית גרידת לימון או תמצית לימון טבעית
1/2 כפית תמצית וניל
1 חלמון + 1 כף מים למריחה
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפיה
במעבד מזון או בקערה בערבבים את כל המצרכים
טועמים ומתקנים מתיקות
קורצים עיגולים בקוטא 4 ס"מ ומניחים על נייר האפיה
משטחים לעובי של 1/2 ס"מ
מברישים את העוגיות בחלמון עם מים
אופים כ-15 דקות או עד שהעוגיות מתקשות ומזהיבות
מקררים היטב בטמפרטורת החדר
bottom of page