top of page
מקרוס לכל המתכון
פחמימות ברוטו 16 | פחמימות נטו 0 | שומן 16 | חלבון 35 | יחס קיטו 158
מצרכים
100 גרם חמאה רכה 65 גרם אבקת סוכר סוויטנגו או דומה ¼ כפית מלח דק 1 חלמון L 1 כפית תמצית וניל 120 גרם קמח שקדים
1 כף קמח קוקוס
אופן ההכנה
כשמכינים את העוגיות האלה המטבח מתמלא בריח עדין של וניל וחמאה. זה ריח של בית.
במעבד מזון שמים את הכל החמרים ומעבדים עד שמתקבלת תערובת אחיד ורכה.
מוציאים מהמעבד, עוטפים בניילון נצמד ומצננים במקרר במשך כשעה.
מחממים תנות ל 160 מעלות.
משטחים את הבצק בין 2 ניירות אפיה לעובי 1/2 ס"מ.
קורצים עיגולים בעזרת חותכן עוגיות ומניחים במרווחים על גבי תבנית עם נייר אפייה.
מחממים תנור ל-170 מעלות, אופים במשך 10-15 דקות או עד הזהבה.
מצננים לחלוטין ושומרים בצנצנת אטומה.
bottom of page