top of page

מצטרפים לקבוצת הוואטסאפ השקטה

ישרות מהמטבח של רונית - מתכונים לפני כולם.

עוגיות ממולאות בשוקולד

משך הכנה

40

משך אפיה

30

מנות

20

דרגת קושי

בינונית

פחמימות ברוטו 28 | פחמימות נטו 26 | שומן 230 | חלבון 52 | יחס קיטו 3

כזה עוד לא ראיתם ולא שמעתם. קרנצ'יות מתפרצת עם כל ביס

מצרכים

150 גרם חמאה בטמפרטורת החדר

60 גרם תחליף סוכר

1 ביצה

1/2 כפית תמצית וניל

200 גרם קמח שקדים

ממרח שוקולד דל פחמימה (סוויטנגו או אחר)

תחליף אבקת סוכר

אופו ההכנה

  1. מחממים את התנור ל-180 מעלות. 

  2. מקציפים בקערה את החמאה עם תחליף הסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה. 

  3. מוסיפים את הביצה והווניל ולבסוף מערבבים את קמח השקדים. 

  4. מעבדים עד לקבלת בצק גמיש. 

  5. במידת הצורך מוסיפים מעט מים קרים או קמח שקדים.

  6. מכינים מהבצק גליל בקוטר של כ-4 ס"מ ופורסים לפרוסות  בעובי של כ- 1 ס"מ.

  7. מסדרים את העגולים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

  8.  אופים את העוגיות בתנור החם במשך 10-12 דקות. 

  9. מניחים להתקרר על רשת, ואז מחברים 2 עוגיות יחד עם מעט ממרח שוקולד דל פחמימה


עוגת שיש (18 גרם פחמימה) בחנות
המאפיה חידשה פעילות עם מאפים חדשים.

MARBLE CAKE RONIT HANEGBY.jpg

כל סודות האפיה דלת הפחמימות בסדנאות

הצטרפו למאות שכבר אופים לבד ויוצרים מתכונים לבד. בסדנאות לומדים את הבסיס הכי חשוב לאפיה דלת פחמימות

bottom of page