top of page
פחמימות ברוטו 28 | פחמימות נטו 26 | שומן 230 | חלבון 52 | יחס קיטו 3
כזה עוד לא ראיתם ולא שמעתם. קרנצ'יות מתפרצת עם כל ביס
מצרכים
150 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
60 גרם תחליף סוכר
1 ביצה
1/2 כפית תמצית וניל
200 גרם קמח שקדים
ממרח שוקולד דל פחמימה (סוויטנגו או אחר)
תחליף אבקת סוכר
אופו ההכנה
מחממים את התנור ל-180 מעלות.
מקציפים בקערה את החמאה עם תחליף הסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה.
מוסיפים את הביצה והווניל ולבסוף מערבבים את קמח השקדים.
מעבדים עד לקבלת בצק גמיש.
במידת הצורך מוסיפים מעט מים קרים או קמח שקדים.
מכינים מהבצק גליל בקוטר של כ-4 ס"מ ופורסים לפרוסות בעובי של כ- 1 ס"מ.
מסדרים את העגולים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
אופים את העוגיות בתנור החם במשך 10-12 דקות.
מניחים להתקרר על רשת, ואז מחברים 2 עוגיות יחד עם מעט ממרח שוקולד דל פחמימה
עוגת שיש (18 גרם פחמימה) בחנות
המאפיה חידשה פעילות עם מאפים חדשים.
bottom of page