top of page

מצטרפים לקבוצת הוואטסאפ השקטה

ישרות מהמטבח של רונית - מתכונים לפני כולם.

מאפה סלמון ועירית

משך בישול

45

משך הכנה

15

מנות

26

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו 16 | פחמימות נטו 15 | שומן 137 | חלבון 89 | יחס קיטו 1.3

פשטות בלתי נסבלת של המאפה סלמון. מתאים לכל ימות השנה

מצרכים


2 דגים מפולטים עם העור בטמפרטורת החדר 

2 כפות חרדל דיז'ון ללא גרגירים

1/4 כוס שמן זית

מלח

לציפוי הפרמז'ן והאגוזים/שקדים

1/2 כוס שקדים או אגוזי לוז מרוסקים

1 כף פטרוזיליה, קצוצה דק (לא חובה)

1/3 כוס  פרמז'ן, מגורר דק

1 שן שום, כתושה

3 כפות שמן זית

מלח ולפל לבן


*ותרו על הבצק אני הייתי חייבת...


אופן ההכנה

  1. מחממים תנור ל-200 מעלות

  2. חותכים את הסלמון לקוביות וקוצצים את העירית

  3. קערת טורפים את הביצים עם השמנת. 

  4. מוסיפים את קמח השקדים, העירית, המלח והפלפל ומערבבים היטב.

  5. משמנים בנדיבות תבנית עגולה או מרובעת לתנור.

  6. מפזרים את קוביות הדג על תחתית התבנית.

  7. מכסים בתערובת הביצים.

  8. אופים 30-40 דקות עד שהמאפה מזהיב ויציב.

  9. מגישים חם.

WhatsApp Image 2022-06-01 at 8.07.40 AM (2).jpeg

איסטאט בע"מ | עוסק מורשה 512838947 | אבן שפרוט 6 הרצליה | 058-4637331 | info@ketodot.com

 © איסטאט בע"מ © 2026 | © KETODOT | © KETO & DALP כל הזכויות שמומות 

© כל הזכויות שמורות לד"ר רונית הנגבי ולחברת איסטאט בע"מ. אין לשכפל, להעתיק, לצלם, להקליט, לתרגם, לאחסן במאגר מידע, לשדר או לקלוט בכל דרך אחרת כל חלק שהוא מהחומר באתר זה או כל דיוור הנשלח מטעמו. אסור בהחלט לעשות שימוש מסחרי מכל סוג שהוא בחומר הכלול באתר זהברשות מפורשת בכתב מהמחברת.

bottom of page