קרוטונים

שלב הכנת הלחם:

1. מחממים תנור ל 180 מעלות

2. בקערה או במעבד מזון מערבבים את כל החומרים

3. משמנים תבנית אינגליש קייק בשמן זית

4. ממלאים את התבנית

5. אופים במרכז התנור כ-25 דקות

6. מצננים היטב

7. מוציאים מהתבנית ופורסים לרוחב ל-2 רצועות

8. מחלקים ל-12 פרוסות לקבלת 48 קרוטונים

הכנת הקרוטונים:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות מרפדים תבנית תנור שטוחה בנייר אפייה

2. מעבירים את הקרוטונים לקערה וזולפים שמן זית

3. מוסיפים תבלינים ומלח

4. מפזרים את הקרוטונים על נייר האפיה (כדאי לשמור על מרווחים ביניהם)

5. אופים כ-15 דקות או עד להזהבה 

6. מייבשים כ-6 שעות בטמפרטורת החדר