top of page
המאכל הכי ישראלי הפעם בגרסה קצת שונה. הדלעת מעניקה טעם מעודן לעוף. קל להכנה מתאים גם למי שאיננו בתזונה קטוגנית
מצרכים
8 רגלי עוף
1 כף פפריקה אדומה (אפשר מעושנת)
1/2 כף פפריקה חריפה
1/4 כפית אבקת פלפל אנגלי
1/4 כפית אבקת כמון
6 כפות שמן זית
400 גרם דלעת קלופה וחתוכה לריבועים 3X3 ס"מ
3 ענפי תימין
מלח
פלפל
אופן ההכנה
בקערה מערבבים את שמן הזית, עם הפפריקה, פלפל אנגלי, כמון מלח ופלפל
מצפים את רגלי העוף (אני מכניסה לשקית ומנערת היטב)
מוסיפים את ריבועי הדלעת ומערבבים שוב
משמנים תבנית בשמן זית ומניחים מעל את רגלי העוף במרווחים
מפזרים את קוביות הדלעת באופן שווה בין הרגליים
מניחים מעל את עלי הטימין
אופים בתנור כ-45 דקות
bottom of page