כדורי עוף בגריל

רוטב נאם פלא

• 2 כפות מים

• 1 כפית רוטב סויה ללא סוכר

• ½ כפית חומץ תפוחים

• קורט מלח

כדורי הבשר

• 400 גרם עוף טחון / הודו טחון שופע שומן

• 60–80 גרם שומן עוף (או 2–3 כפות שמן זית/אבוקדו אם אין)

• 3-2 כפות נאם-פלא

• 1/2 כוס כוסברה קצוצה

• 2 שיני שום כתושות

• 1 צ'ילי ירוק קצוץ

• 1 ביצה

• 2 כף קמח שקדים (אפשר להמיר 1 כף קמח שקדים בפסיליום)

• מלח ופלפל שחור גרוס

  
  

לרוטב

• ½ כוס רוטב סויה ללא גלוטן וללא סוכר

• 1 כף תחליף סוכר (אריתריטול/אלולוז)

• 1 כפית שמן שומשום

• 1 צ'ילי ירוק פרוס

• 
  

להגשה

• עלי חסה (רומנה/חסה מסולסלת/מיקס אסייתי)

• עלי נענע שלמים