top of page
כל היתרונות התזונתיים של השומר בסלט מושלם
מקרוס לכל המתכון
פחמימות ברוטו 31 גרם | פחמימות נטו 18 גרם | שומן 69 גרם | חלבון 12 גרם | יחס קיטו 2.3
מצרכים
2 שומרים קטנים
2 קישואים קטנים ומוצקים
חופן עלי רוקט
2 כפות פטרוזיליה קצוצה גס (לא חובה)
1 כף עלי בזיליקום
4 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
1 כפית חרדל דיז'ון
מעט גרידת לימון (לא חובה)
מלח ופלפל שחור/לבן
20 גרם שקדים פרוסים קלויים לעיטור
אופן ההכנה
פורסים את השומר והקישואים דק מאוד, רצוי במנדולינה.
מערבבים שמן זית, לימון, חרדל, גרידת לימון, מלח ופלפל.
לפני ההגשה מערבבים את הירקות עם הרוקט ועשבי התיבול ויוצקים את הרוטב.
אם משתמשים בשקדים, מפזרים מעל.
bottom of page