top of page
פחמימות ברוטו 43 | פחמימות נטו 20 | חלבון 46 | שומן 113
הכי קרוב לנאן שאפשר להכין בדל פחמימה אבל מספיק כדי להרגיש הודו
אופן ההכנה
במעבד מזון מעבדים את קמח השקדים, אבקת קליפת פסיליום, אבקת הג'לטין והמלח לבצק אחיד
מוסיפים את הביצים, השום, הכוסברה והמים ומעבדים עד שהבצק לח ונח ללישה. במידה והבצק יבש מדי, מוסיפים עוד כף מים.
מחלקים את הבצק ל-6 חלקים שווים ומגלגלים כל חלק לכדור.
מניחים כדור בין שני ניירות אפיה משומנים בשמן זית ומשטחים לעיגול בקוטר 12-15 ס"מ
מחממים מחבת על אש בינונית ומשמנים במעט (!) שמן .
מניחים את הנאו במחבת וצולים 30-60 שניות לכל צד, עד להזהבה.
חוזרים על הפעולה עם שאר הלחמים.
מגישים מייד.
bottom of page