top of page
עלי קייל מתובלים בשמן זית ולימון. תוספת קטנה וחמצמצה ליד כל מנה
מצרכים
1 ראש ברוקולי בינוני
שמן זית
מים
מלח
אופן ההכנה
מפרידים את פרחי הברוקולי מהגזע (שומרים את הגבעולים המעובים להכנת מרק).
שוטפים ומנגבים עם מגבת.
במחבת גדול מחממים 1/4 -1/3 כוס שמן זית ומניחים את פרחי הברוקולי בשכבה אחת במחבת.
מוסיפים למחבת או לסיר 1/4 כוס מים, מכסים היטב ומאדים על להבה בינונית כ-8 דקות.
מסירים מהאש, ממליחים ומגישים פושר.
bottom of page