top of page
הפשטות לא מעידה על הטעם המופלא. מושלם ליד כל מנה בכל שעה
מצרכים
3 קישואים בינוניים, מוצקים
4 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון טרי
תימין
תבלין צ'ילי (לא חובה)
מלח
פלפל לבן
אופן ההכנה
מחממים גריל בתנור.
מקלפים את הקישואים וחוצים לאורך ל4-6 חלקים.
מניחים בתבנית אפיה ומזליפים שמן זית.
זורים מעל את התימין, יוצקים את מיץ הלימון.
ממליחים ומפלפלים ואפשר להוסיף עוד תבליני טעם.
צולים בחלק העליון של התנור כ-18 דקות.
אפשר להגיש חם או קר - והכי חשוב בסיום לשתות את השמן שנותר.
bottom of page