top of page
4 גרם פחמימות ברוטו | 2 גרם פחמימות נטו
בצרפת נהוג לשתות משקה זה כאפריטיף. מקורו של המשקה בבורגונדי והוא קרוי על שם פליקס קיר (אנ'), ראש העיר של דיז'ון שבבורגונדי, כאן בתרגום דל פחמימה
מצרכים
הכנת תרכיז פטל או אוכמניות:
200 גרם פירות אדומים קפואים או טריים
4 כפות תחליף סוכר
2 טיפות סוכרלוז נוזלי פקק צהוב
1/4 כוס מים
יין לבן יבש איכותי מאוד
אופן ההכנה
מכניסים את כל החומרים ולסיר ומרתיחים
מנמיכים את החום ומבשלים כ-5 דקות
מערבבים היטב, טומים ומתקנים מתיקות.
מסירים מהאש
מחלקים את תמצית הפירות עם הנוזלים לכוסות יין (2-3 כפות לכוס)
מוזגים יין לבן עד מחצית הכוס.
מערבבים ומגישים מייד.
bottom of page