ריבועי קוטג' ותותים

1. מחממים תנור ל-180 מעלות, משמנים תבנית מלבנית בחמאה.

2. מערבבים את כל חומרי הבצק ומשטחים על תבנית האפיה.

3. אופים כ-18 דקות, מוציאים ומצננים היטב בטמפרטורת החדר.

4. במעבד מזון או בבלנדר, ערבב גבינת קוטג' וסירופ עולש עם ממתיק עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים.

5. מורחים את תערובת גבינת הקוטג' על הבצק האפוי.

6. מכינים ג'לי תות מהמתכון על הקופסא.

7. מפזרים את התותים החתוכים באופן שווה על הקוטג'.

8. יוצקים מייד את הג'לי תות, מיישרים.

9. מעבירים למקפיא ללילה (לפחות 6 שעות).

10. חותכים לריבועים.

רוצים לקצר תהליך? במקום הכנת בצק טוחנים אגוזי לוז ושקדים עם חמאה ומעט ממתיק ומשטחים על התבנית. גם עובד.