top of page

פלאפל טונה

משך בישול

140

משך הכנה

20

מנות

23

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו 5 | פחמימות נטו 4 | שומן 227 | חלבון 94 | יחס קיטו 2.3

קציצות מעולות שכדאי להגיש עם טחינה או יוגורט ליד ומלפפון חמוץ

מצרכים

650 גרם  פילה סלמון ללא עצמות

2 כפות שמן זית

מלח גס ופלפל שחור גרוס טרי, לפי הטעם

רוטב

1/2 חצי כוס מיונז 

1/3 כוס חרדל דיז'ון

2 כפות שמיר טרי, קצוץ

1/2 כפית גרידת לימון טרייה


לאפיה

לוחות ארז שהושרו במים למשך שעתיים 

אופן ההכנה

  1. במעבד מזון מערבבים את כל החומרים במספר פולסים

  2. מחממים מחבת או סיר קטן עם שמן זית

  3. מטגנים את כדורי הטונה עד שהם מזהיבים

  4. מניחים על נייר אפיה עד ההגשה


Image by micheile henderson
bottom of page