DALP אפייה דלת פחמימות - הספר היחידי בישראל שמאפשר להפוך את המטבח האישי למאפייה דלת פחמימות.
אפייה דלת פחמימות מתאימה בעיקר למעוניינים לרדת במשקל, לסוכרתיים, לטרום סוכרתיים,לבעלי כולסטרול גבוה, לצליאקים, לצמחוניים, וכמובן לקטוגנים!
הספר נכתב על ידי ד"ר רונית הנגבי, שפית קטוגנית שהתמחתה באפיה בקורדון-בלו בפריז.
הספר מותאם למטבח הישראלי ולחומרי הגלם שניתן להשיג בארץ.
הספר מאפשר לאפות כל מאפה בקלות במטבח הביתי.
בכל מתכון תמצאו מידע על כמות הפחמימות בכל מאפה.
למעלה ממאה מתכונים של לחמים, לחמניות, בורקסים, קרקרים, בייגלס, פחזניות,מאפינס, עוגות בחושות ועוד.
בספר תמצאו את כל המידע על חומרי הגלם לאפייה דלת פחמימות, כל שיטות העבודה, כל סוגי הבצקיםוטיפים להצלחת האפייה הביתית.הספר כשר.
DALP - אפייה דלת פחמימות
169.00 ₪מחיר
0/500
