לחם זרעונים

איך?

מקציפים ביצים עם מים. מתקבל קצף גבוה של ביצים. מוסיפים את יתר החומרים היבשים. 

זה הזמן לטעום ולראות אם המליחות מתאימה לכם. אם חסר מלח להוסיף. 

אופים בתבניות ארוכות בחום בינוני (180 מעלות) משוכות בשמן זית. 

מה בפנים?

4 ביצים גדולות

1/4 כוס מים

150 ג"ר קמח שקדים או שקדים מרוסקים דק-דק

50 ג"ר פסיליום

300 תערובת זרעונים -  (צנוברים, חמניות, דלעת, פשתן טחון, אגוזים, פיסטוקים)

2 כפיות אבקת אפיה 

מלח הימליה

מעט אורגנו מיובש, שומשום

להרגיש חופשי לשלב תבלינים כמו אורגנו יבש