סאטה בוטנים

משך בישול

משך הכנה

מנות

דרגת קושי

15

20

30

קלה

חלבון

66

שומן

133

פחמימות נטו

11

פחמימות ברוטו

29

רוטב בוטנים אינדונזי, עתיר קרם קוקוס, פרווה שהולך נפלא עם עוף על הגריל או כמטבל

מצרכים

¼  כוס קרם קוקוס

200 גרם חמאת בוטנים טבעית

¼ כוס אריתריטול או אלילוז

1 כפית מחית קארי

2 כפות רוטב סויה ללא גלוטן

¾ כוס מים

2 כפות חומץ תפוחים

1 כפית מלח

אופן ההכנה

1. בסיר מחממים את קרם הקוקוס ורוטב הבוטנים

2. מוסיפים את האריתריטול, מחית הקארי ורוטב הסויה

3. מבשלים על אש בינונית עד שכל החומרים מתאחדים כ-5 דקות

4. מוסיפים את חומץ התפוחים, המלח והמים בהדרגה עד ליצירת רוטב סמיך

5. מכסים ומבשלים עוד 5 דקות

ניתן להוסיף עוד מחית קארי – כל כפית מוסיפה עוד 1 גרם פחמימה ברוטו