בית לזית

משך הכנה

זמן הכנה

דרגת קושי

מנות

15

20

קלה

30

חלבון

58

שומן

206

פחמימות נטו 

19

פחמימות ברוטו

18

עוד חטיף דרום אמריקאי עיגולי בצק גבינה פריכים ממולאים בזיתים. נהוג להגיש בסלסלות קש עם קיסמים.

מצרכים

100 גרם חמאה

100 גרם גבינה צהובה 28% או קשקבל 31%

150 גרם קמח שקדים

1/4 כפית קסנטאן גאם

1/4 כפית מלח

זיתים מגולענים 

אופן ההכנה

  1.  מחממים תנות ל-180 מעלות

  2. במעבד מזון מערבבים את החמאה והגבינה המגורדת

  3. מוסיפים את קמח השקדים, קסאנטן גאם ומלח

  4. קורצים כדורים קטנים, ובכל אחד נועצים זית

  5. סוגרים ומהדקים היטב

  6. אופים כ-15 דקות עד שהעיגולים ישחימו

  7. מגישים חם

אפשר להשתמש בזיתים חריפים או ממולאים 

אפשר להוסיף לבצק מעט אבקת שום או שום כתוש