top of page
ככה פתאום בצהרי היום, היינו ממש רעבים. הכי פשוט זה להכין עוף מבושל מה שקוראים הצרפתים Coq au Vin...

מצרכים
1 שקית תחתיות ארטישוקים קפואים
1/3 כוס שמן זית
3-2 כפיות שום כתוש "דורות
מיץ מ-1/2 לימון
1/2 כוס יין לבן יבש
2 כוסות מים רותחים
מלח
פלפל לבן
8 שוקי עוף עם העור
1/2 כוס שמן זית
1 כפית שום כתוש "דורות" או 3 בצלי שאלוט
שמן זית