top of page

שוקי עוף וארטישוקים ביין לבן

משך בישול

10

משך הכנה

30

מנות

4

רמת קושי

בינונית

ככה פתאום בצהרי היום, היינו ממש רעבים. הכי פשוט זה להכין עוף מבושל מה שקוראים הצרפתים Coq au Vin...

מצרכים

1 שקית תחתיות ארטישוקים קפואים

1/3 כוס שמן זית

3-2 כפיות שום כתוש "דורות

מיץ מ-1/2 לימון

1/2 כוס יין לבן יבש

2 כוסות מים רותחים

מלח

פלפל לבן


8 שוקי עוף עם העור

1/2 כוס שמן זית

1 כפית שום כתוש "דורות" או 3 בצלי שאלוט


שמן זית

אופן ההכנה