top of page
קציצות עוף עם כוסברה מתאימות לארוחה אסיאתית. מגישים עם רוטב מיונז צ'ילי.

מצרכים
500 גרם עוף טחון (עדיף מהחלקים השומניים אבל גם חזה עוף יעבוד)
1 ביצה L
2 כפות קרם קוקוס
2 כפות שקדים גרוסים דק
3 כפות בצל ירוק קצוץ
1 כפית זרעי כוסברה טחונים
3 כפות כוסברה טרייה קצוצה
1 כף מיץ לימון
¼ כפית קסנטאן גאם
מלח
פלפל לבן
שמן קוקוס לטיגון (אפשר להשתמש גם בשמן זית או MCT)