top of page
פילה עוף מוקפץ במחבת עם שמן זית ושום והפפריקה צובעת באדום חושני

מצרכים
400 גרם פילה עוף (האמת שגם סתם חזה עוף זה בסדר)
3 כפות שמן זית
1 כף שומן אווז
2 כפיות שטוחות פפריקה מתוקה
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל (אני מעדיפה תמיד לבן)
4 שיני שום כתושות או 1 כפית שום כתוש (אני מעדיפה "דורות")
1 כפית טימין
ירק טרי לפי הטעם: פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום, אורגנו...