top of page

עוף בקארי קלי קלות

משך בישול

20

משך הכנה

10

מנות

4

רמת קושי

קלה

המנה הכי מהירה והכי טעימה שאני מכינה. כל המשפחה כולל הנכדים והנכדות שלי עפים עפים עליה. הסוד טמון בתבלינים

מצרכים

500 גרם חזה עוף או פרגיות  חתוך לקוביות בגודל 3X3 ס"מ

4 זוקיני קטנים, שטופים וחתוכים לרבעים

1 שן שום כתושה או 1/2 כפית שום "דורות

1 בצל שאלוט או 1 כף בצל אדום קצוץ דק

1 כפית כורכום

1 כפית תבלין זרעי כוסברה טחונים

1 כפית פפריקה

1 כפית תבלין קארי

500 מ"ל קרם קוקוס

2 כפות רסק עגבניות MUTTI

שמן זית או שמן קוקוס לטיגון

מלח ופלפל לבן

אופן ההכנה