כרובית עם עוף בשמן זית

1/3 כוס שמן זית (70 מ"ל)

200 גרם חזה עוף או פרגיות

1 שן שום כתושה או 1/2 כפית שום "דורות"

ראש כרובית קטן מפורק לפרחים

מלח

פלפל לבן

שמן זית לטיגון ולתיבול

תבלינים שאוהבים (לא חובה)

עשבי תיבול שאוהבים (לא חובה)