חזה עוף ברוטב בלסמי

משך בישול

5

משך הכנה

20

מנות

4

רמת קושי

בינונית

דרושות רק 25 דקות להכנת חזה עוף מטוגן במחבת. עסיסי לחלוטין, תוך שימוש ברוטב בלסמי קיטוגני.

מצרכים

4 נתחים של חזה עוף (250 גרם לאחד)

2 כפות שמן זית

2 שיני שום כתושות

1/3 כוס רוטב בלסמי

1/2 כוס מרק עצמות עוף

1 כפית מלח הימלאיה גס

1/4 כפית פלפל

1/2 כף תימין

אופן ההכנה

  1. במחבת גדולה עם תחתית כבדה, מחממים 3 כפות של שמן זית על אש בינונית-גבוהה.

  2. מוסיפים את העוף וולים במשך 6 דקות כל צד, עד שהוא מוכן ומשחים.

  3. מוציאים את העוף מהמחבת ושומרים במקום חם.