< Back

ריבת תות

ריבת פירות אדומים
ריבת הפירות האדומים נותנים טעם וצבע לכל מנה. על פרוסת לחם, לד עוגת וגם ליד נתח בשר.

מצרכים

1 שקית תותים קפואים

2-3 כפות אריתרטול או תחליף סוכר אחר

1/3 כוס מים

1/2 כפית קסנטאן גרם או 10 גרם ג'לטין מומס במי הפירות האדומים

אופן ההכנה

  1. בסיר מחממים את הפירות האדומים המים

  2. מוסיפים 1-2 כפות ממתיק לפי הטעם

  3. מוסיפים את הג'לטין או קסנטאן גאם)

  4. ​מכסים ומבשלים 20 דקות

  5. פותים את המכסה ומבשלים עוד 5 דקות לצמצום הנוזלים

  6. מצננים ומעבירים לצינצנת זכוכית

  7. מקררים במקרר כ 24 שעות