top of page
מוס קפה הכי פשוט
לא יכול להיות יותר פשוט מזה. כוסית אספרסו עם ממתיק וקצפת.
מצרכים
60 גרם קפה אספרסו מוכן (1/4 כוס)
240 מ"ל שמנת להקצפה 38%
2 טיפות סוכרלוז נוזלי
10 גרם קקאו ללא סוכר לעיטור
אופן ההכנה
מכינים קפה חזק מאוד ומצננים היטב במקרר.
חשוב שהקפה קר מאוד, אחרת הוא ימיס את הקצפת.
מקציפים את השמנת להקצפה עם טיפות הסוכרלוז לקצף חזק מאוד
תוך כדי הקצפה מטפטפים את הקפה לאט לאט
מזליפים את מוס הקפה לכוסותבודדות
מפזרים אבקת קקאו ומעטרים בקקאו
יאמייייי
bottom of page