נאן הודי

1+1/4 כוסות קמח שקדים (150 גרם)

2 כפות פסיליום

1 כף ג'לטין

1/4 כפית מלח

1 כפית שום כתוש "דורות" או דומה

1/2 כפית זרעי כוסברה טחונים

2 ביצים L

2 כפות מים חמים

שמן לטיגון (MCT, שמן זית)