top of page

פלפל צהוב ממולא בביצים

משך הכנה

מספר מנות

דרגת קושי

10 דקות

2

קלה

פחמימות נטו 7 | שומן 58 | חלבון 27 | יחס קיטו1.7

פלפל צהוב ממולא בביצים ואפוי בתנור. אם לא אוכלים את כל הפלפל המנה לא תעלה על 4 גרם פחמימה.

מצרכים

2 פלפלים צהובים

4 ביצים

2 כפות קרם פרש או חמאה

2-3 עגבניות שרי

מעט אגוז מוסקט (לא חובה)

שמן זית

מלח ופלפל

הוראות הכנה

  1. מחממים את התנור ל-200°C מעלות.

  2. שוטפים, ומסירים את ראש הפלפלים

  3. מוציאים בזהירות את השחלות והזרעים.

  4. מברישים אותם במעט שמן זית ומעמידים בתבנית קטנה עם הצד בפתוח כלפי מעלה.

  5. אופים במשך 20 דקות ומוציאים מהתנור.

  6. מערבבים את הקרם פרש, אגוז המוסקט, המלח והפלפל.

  7. ממלאים את הפלפלים בקרם ומעל שוברים את הביצים.

  8. קוצצים את עגבניות השרי לקוביות קטנות מאוד ומפזרים לצידי הביצים.

  9. אופים כ-10 דקות, תלוי במידת העשייה הרצויה - מגישים מייד.


bottom of page