חביתה

1 ביצה גדולה

2 חלמונים

2 כפיות מים

מלח

פלפל שחור טחון טרי (לא חובה)

1 כף חמאה ללא מלח,

1 כפית חמאה הברקת החביתה (לא חובה)

1 כפית טימין טרי או עירית קצוצה דק (קישוט - לא חובה)