הלחם האבוד

לחם:

30 גרם חמאה מומסת

2 כפיות שמנת מתוקה 38%

1 ביצה L

20 גרם קמח קוקוס או שקדים טחונים

1 כף ממתיק (אריתריטול, אלילוז, מונקפרוט)

1 כפית שטוחה אבקת אפייה

חמאה לשימון תבנית 10X15 ס"מ

קרם לטבילת הלחם:

1 ביצה L

1 כף שמנת מתוקה 38%

¼ כפית אבקת קינמון (לא חובה)

½ כפית תמצית וניל

חמאה לטיגון

אבקת סוכר סוויטנגו או מונקפרוט