top of page

שווארמה ביתית

זמן הכנה

מנות 

קלה

10

45

משך בישול

5

דרגת קושי

פחמימות ברוטו 3 | פחמימות נטו 0.3 | שומן 336 | חלבון 271 | יחס קיטו 1.2

מה יותר קיץ ישראלי משווארמה על החוף? אפשר לעשות בבית ולקחת החוצה.

שווארמה ביתית

מצרכים

1 ק"ג נתחי שווארמה הודו נקבה

1 כוס שמן זית

2-3 כפות תערובת תבלינים לשווארמה

מלח

פלפל שחור


אופן ההכנה

  1. מכינים מרינדה משמן הזית ותבלין השווארמה

  2. משרים את נתחי העוף ומערבבים

  3. משרים לפחות 8 שעות

  4. מחממים תנור ל-200 מעלות

  5. מעבירים את הבשר עם שמן הזית לתבנית ומכסים בנייר אפיה ומעל נייר אלומיניום

  6. צולים 30 דקות, מסירים את הניירות וחושפים לצלייה של 15 דקות

  7. כדאי לערבב מידי פעם


אפשר לחתוך מראש לרצועות או לפרוס את הנתחים לפני שאוכלים.

bottom of page