top of page

בראוני חמאת בוטנים פרווה

זמן הכנה

מנות 

קלה

20

20

משך בישול

12

דרגת קושי

פחמימות ברוטו 53 | פחמימות נטו 53 - (2.5 ליחידה) | שומן 208 | חלבון 55 | יחס קיטו 1.9

בראוניז נולדו לתזונה קטוגנית. אם מלאים שוקולד מריר וביס קטן מהם משביע מאוד. כאן בגרסת פרווה

בראוני חמאת בוטנים פרווה

מצרכים

150 גרם שוקולד מריר 85% 

1/2 כוס (140 מ"ל) קרם קוקוס

2 כפות שמן קוקוס או שמן MCT

1.5 כוסות קמח שקדים

100 גרם (10 כפיות) חמאת בוטנים ללא סוכר

150 גרם אריתריטול או תחליף סוכר אחר

4 כפות (20 גרם) קקאו ללא סוכר

2 כפיות אבקת אפיה

1 כפית תמצית וניל

קורט מלח


אופן ההכנה

  1. מחממים את התנור ל-180 מעלות ו

    משמנים תבנית אפיה 20X25 ס"מ.

  2. מעבירים לקערה מתאימה למיקרו את קרם הקוקוס, שמן הקוקוס והשוקולד 

    מחממם בפולסים של 30 שניות.

  3. מוציאים, מערבבים שוב עד שמקבלים שוקולד ללא גושים.

  4. מעבירים למעבד מזון ומכניסים את תחליף הסוכר, קמח שקדים, קקאו, וניל ואבקת האפייה

  5. מערבבים היטב לקבלת עיסת שוקולד חמאתית,

    מעבירים את הבצק לתבנית, מיישרים

  6. מפזרים 10 כפיות קטנות של חמאת בוטנים ללא סוכר מעל במרווחים.

  7. מפזרים שוקולד צ'יפס מריר מעל הבצק

     אופים כ-20 דקות

  8. משאירים בתבנית 10 דקות נוספות בטמפרטורת החדר,

    מעבירים למקרר לצינון של 30 דקות.

bottom of page