רול מלפפון אבוקדו וביצים קשות

20

דקות

:זמן הכנה

בינוני

:דרגת קושי

מצרכים

2 מלפפונים מוצקים ורחבים

1 אבוקדו בשל

2 ביצים קשות

2 כפות שמן זית או 2 כפות מיונז

מלח

פלפל

אופן ההכנה

  1. בקערה מערבבים את בשר האבוקדו עם ביצים קשות מגורדות באמצעות מזלג

  2. מוסיפים מייד שמן זית או מיונז

  3. מוסיפים מלח ופלפל (אני מעדיפה לבן)

  4. שוטפים את המללפונים ומיבשים היטב

  5. עם קולפן רחב פורסים פרוסות רחבות

  6. מניחים על צלחת פרוסת מלפפון ומורחים מתערובת האבוקדו והביצים עליה (יש להשאיר קצה אחד לא מרוח)

  7. מגלגלים ומהדקים

ניתן להוסיף כוסברה או תבלין צ'ילי

מקרוס:
פחמימות ברוטו 21 | פחמימות נטו 12 | שומן 52 | חלבון 17
יחס קיטו 1.8