סלט מתיאס במיונז ושמנת

20

דקות

:זמן הכנה

קל

:דרגת קושי

מצרכים

  • 3 פילטים של מטיאס שמן 

  • 2 מלפופונים חתוכים לקוביות קטנות

  • 1 בצל קטן סגול 

  • 1 גביע שמנת חמוצה 27% 

  • 3 כפות מיונז כפית חרדל גרגרים 

  • 2 טיפות סוכרלוז נוזלי עם פקק צהוב (לא חובה) 

  • מלח הימלאיה 

  • פלפל לבן

אופן ההכנה

1. פורסים את הפילטים לקוביות בגודל 2X2 ס"מ 


2. מקלפים וחותכים את המלפופנים והבצל לקוביות קטנות 


3.מכינים רוטב: מערבבים בקערה שמנת, מיונז, חרדל, וסוכרלוז


4. מוסיפים לרוטב  את הדגים, הבצל הקצוץ ומתבלים במלח ופלפל לבן


5. משהים לפחות שעה במקרר

מקרוס:
פחמימות ברוטו 12 | פחמימות נטו 11 | שומן 125 | חלבון 44
יחס קיטו 2.2