סירות אנדיב ורוקפור

10

דקות

:זמן הכנה

קל

:דרגת קושי

מצרכים

  • 1 אנדיב

  • שמן זית

  • 100 גרם גבינת רוקפור

  • 1 שמנת חמוצה של פעם

  • 100 מ"ל שמנת מתוקה

  • שקדים טבעיים קלויים - מומלחים במלח גס

  • מלח הימלאיה גרוס

  • פלפל לבן

אופן ההכנה

1. מפרקים את עלי האנדיב.


2. מערבבים את השמנת החמוצה עם מעט שמנת מתוקה 


3. מפוררים את גבינת הרוקפור מוסיפים לתערובת השמנת והגבינה


4. טועמים, ממליחים ומוסיפים פלפל לבן

צילחות:


1. מניחים את עלי האנדיב כמו סירות כלפי מעלה


2. מניחים כף מקרם הגבינות במרכז העלה


3. מפזרים פיסטוקים קלויים מלמעלה


4. מזלפים שמן


5. מגישים קר

מקרוס:
פחמימות ברוטו 21 | פחמימות נטו 17 | שומן 177 | חלבון 35
יחס קיטו 3.2