top of page

KIR IMPERIAL פטל או אוכמניות

כוסות

4

4 גרם פחמימות ברוטו | 2 גרם פחמימות נטו

בצרפת נהוג לשתות משקה זה כאפריטיף. מקורו של המשקה בבורגונדי והוא קרוי על שם פליקס קיר (אנ'), ראש העיר של דיז'ון שבבורגונדי, כאן בתרגום דל פחמימה

מה בפנים?

הכנת תרכיז פטל או אוכמניות:

200 גרם פירות אדומים קפואים או טריים

4 כפות תחליף סוכר

2 טיפות סוכרלוז נוזלי פקק צהוב

1/4 כוס מים


יין לבן יבש איכותי מאוד

איך מכינים?

  1. מכניסים את כל החומרים ולסיר ומרתיחים

  2. מנמיכים את החום ומבשלים כ-5 דקות

  3. מערבבים היטב, טומים ומתקנים מתיקות.

  4. מסירים מהאש

  5. מחלקים את תמצית הפירות עם הנוזלים לכוסות יין (2-3 כפות לכוס)

  6. מוזגים יין לבן עד מחצית הכוס.

  7. מערבבים ומגישים מייד.

מה נגיש ליד?

בואו ללמוד לאפות

Salted Pretzels
ספר וסדנה.JPG
bottom of page