top of page

מאפין פצפוצי שוקולד

זמן אפיה

20

משך ההכנה

15

מנות

12

דרגת קושי

קלה

פחמימות ברוטו 35 | פחמימות נטו 35 | שומן 288 | חלבון 67 | יחס קיטו 2.8

לכבוד הילדים הקטנים והילדים הגדולים. זה נכון גם בלשון נקבה.

לכבוד הילדים הקטנים והילדים הגדולים. זה נכון גם בלשון נקבה.

מצרכים


2 ביצים

150 גרם תחליף סוכר

100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר

120 מ"ל שמנת להקצפה 38%

200 גרם קמח שקדים

2 כפיות אבקת אפיה

80 גרם פצפוצי שוקולד (סוויטנגו או LILY)

חמאה לשימון תבנית

אופן ההכנה

  1. מחממים תנור אפיה ל-1809 מעלות ומשמנים תבנית אפיה למאפינס (MUTLI CAKE)

  2. במעבד מזון מקציפים את הביצים עם תחליף הסוכר.

  3. מוסיפים את החמאה ואת השמנת לקרם בהיר.

  4. עוצרים את פעולת המעבד מוסיפים את קמח השקדים ואבקת האפיה.

  5. מעבדים ב-2-3 פולסים ושוב עוצרים את המעבד.

  6. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומפעילים 2 פולסים בלבד.

  7. יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים ב-1/3 התחתון של התנור כ-20 דקות, עד שהמאפינס מוזהבים יציבים.

  8. מצננים היטב לפני שחרור המאפינס מהתבנית

קינמונים
bottom of page