שקשוקה בשרית

זמן בישול

20

חלבון

69

זמן הכנה

20

שומן

144

דרגת קושי

בינונית

פחמימות נטו

9

מנות

4

פחמימות ברוטו

9

שקשוקה בשרית, הסוד בתוספת נקניק פפרוני קצוץ שמעניק עומק לטעמים. ומי שרוצים לדייק יותר הוסיפו רק חלמונים (ותכפילו ) כל שבמנה יהיה קצת פחות חלבון

מצרכים

3 כפות שמן זית

50 גרם נקניק פפרוני קצוץ

200 גרם בשר בקר שומני

3 כפות רוטב עגבניות דל פחמימה

1 כף שמן זית

4 ביצים גדולות

תבלין אורגנו מיובש (לא חובה)

מלח

פלפל

אופן ההכנה

  1. מחממים את התנור ל-200 מעלות.

  2. במחבת מחממים שמן זית ומטגנים את הפפרוני והבשר

  3. מוסיפים עגבניות, מלח, פלפל, אורגנו ומבשלים כ-15 דקות תוך כדי ערבוב.

  4. משמנים תבנית בשמן זית ומעבירים את הבשר

  5. שוברים את הביצים ומניחים על הבשר

  6. זורים מלח ופלפל

  7. אופים במשך 15-20 דקות או עד שהחלבון רק מתייצב

  8. מגישים מייד