top of page
מחממים תנור לחום גבוהה מאוד
עוטפים את הנתח בחרדל
מעל מכסים בשומן עם שום ותבלינים
מכניסים לתנור 10 דקות על חום גבוה
מורידים את החום וממשיכים עד 40 דקות
כל אחד ומידת העשייה שהוא אוהב.
אם נשאר אפשר להשתמש לסנדוויצ'ים או לסלטים
מומלץ להגיש עם חרדל או מיונז ביתי
מלפפונים חמוצים ביתיים או סלט מרענן (כרוב או חסה).
מצרכים
2 ק"ג בשר לרוסטביף (סינטה)
חרדל דיז'ון
1/4 כוס שמן זית
2 כפיות שום כתוש "דורות"
מלח הימלאיה גס
פלפל שחור
אופן ההכנה
מחממים תנור לחום גבוה מאוד (200 מעלות)
מערבבים חרדל עם שום ומכסים את נתח הבשר
טוחנים פלפל שחור ובוזקים מלח גס
מכניסים לתנור 10 דקות
מורידים את החום (170 מעלות) וממשיכים עד 40 דקות
בדקו את ומידת העשייה
מוציאים ופורסים
מומלץ להגיש עם חרדל או מיונז ביתי.
מלפפונים חמוצים ביתיים או סלט מרענן (כרוב או חסה).
נשארו שאריות? אפשר להשתמש לסנדוויצ'ים או לסלטים
bottom of page