top of page
צלעות בארוחת חג זו באמת חגיגה אמיתית. אפשר לצלחת ואפשר פשוט להניח במרכז השולחן
מצרכים
1.5 צלעות טלה
1 בצל בינוני קצוץ
1 כפית שום כתוש
2 כפות שמן זית (ואפשר הרבה יותר)
2 כפות רוטב עגבניות דל פחמימה ללא סוכר
1/4 כוס סויה ללא גלוטן וללא סוכר (לאוכלי קטניות בפסח)
1 כוס יין אדום או לבן חצי יבש
1 כפית פלפל
1 כפית מלח
1/4 כוס לימון טרי
1 כפית קינמון
2-3 טיפות סוכרלוז נוזלי פקק צהוב - לא חובה - אבל רצוי
אופן ההכנה
מניחים את צלעות הטלה בתבנית אפייה.
בקערה קטנה מערבבים את הבצל, השום, שמן הזית, רוטב הסויה, היין, הפלפל, המלח, מיץ הלימון והקינמון.
מורחים את התערובת על הצלעות
מכסים בניילון נצמד, ומכניסים למקרר למשך שעה לפחות.
מחממים תנור מראש ל-200° מעלות
מסירים את הניילון ואופים את הצלעות במרכז התנור למשך כשעה או עד שהן צלויות היטב.
מידת העשייה תלוייה בכם
מגישים עם עשבי תיבול
bottom of page