צלעות טלה ברוטב שום-לימון

זמן בישול

10

חלבון

117

זמן הכנה

40

שומן

275

דרגת קושי

קלה

פחמימות נטו

5

מנות

4

פחמימות ברוטו

6

צלעות טלה נימוחות, עם תקציב זמן נמוך. ואם יש לכם נינגה גריל אז בכלל....

מצרכים

8 צלעות טלה (2 לסועד...עדיף להכין עוד)

1 לימון

4 כפות שמן זית 

1 בצל לבן קטן

1 כפית שום כתוש

1 כפית עלי נענע או מנטה

1 כפית פטרוזיליה קצוצה



אופן ההכנה

  1. סוחטים את הלימון

  2. קוצצים את הבצל

  3. מערבבים את כל חומרי הרוטב

  4. מניחים את הצלעות בתבנית ומורחים אותן היטב משני הצדדים

  5. מניחים בצד כ-40 דקות

  6. מחממים גריל לטמפרטורה גבוהה או מנגל...

  7. מוציאים את הצלעות ומנקים את הרוטב באמצעות נייר מגבת (לא משאירים עלים לצליה)

  8. צולים את הצלעות 3 דקות מכל צד

  9. מגישים מייד עם הרבה מפיות.