סלט רוסטביף

זמן בישול

0

חלבון

118

זמן הכנה

15

שומן

142

דרגת קושי

קל

פחמימות נטו

6

מנות

2

פחמימות ברוטו

9

סלט שלא חסר בו כלום. הרבה בשר עם שומן, ירוק מרענן וצבע אדום מהעגבניות

מצרכים

500 גרם רוסטביף שמכינים בבית עם המון שומן 

2 כוסות חסה קצוצה

4 עגבניות שרי חצויות ל-2

מלפפון ירוק ללא הקליפה פרוס

עלי כוסברה

עלי נענע

עלי בזיליקום


לרוטב:

1/3 כוס כפות שמן זית

1 כף מיץ ליים או לימון

1 כף רוטב סויה ללא סוכר וללא גלוטן

1/2 כפית צ'ילי (לא חובה)

מלח ופלפל


ניתן להוסיף מעט ממתיק שמותר בתזונה לקבלת רוטב חמוץ-מתוק

אופן ההכנה

  1. בקערה קטנה מערבבים את כל חומרי הרוטב

  2. מערבבים את כל הירוקים ומתבלים במחצית מהרוטב

  3. מחלקים את הסלט לשתי צלחות

  4. מניחים מעל את פרוסות הבשר

  5. זולפים את יתרת הרוטב